Piauí bate recorde histórico na produção de leite em 2025, aponta IBGE
A série histórica do levantamento começou em 1997
O Piauí fechou 2025 com a maior produção de leite já registrada em sua história. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o estado acumulou pouco mais de 28 milhões de litros de leite cru adquiridos ao longo do ano, resultado que representa um crescimento de 18,7% em relação a 2024. A série histórica do levantamento começou em 1997.
O desempenho confirma o avanço da cadeia leiteira piauienses e marca um novo patamar para o setor no estado. Além do recorde anual, o quarto trimestre de 2025 também entrou para a história como o melhor já registrado em um único período: foram 8 milhões de litros acumulados entre outubro e dezembro.
Os números do IBGE mostram que o crescimento não foi pontual. O resultado indica um fortalecimento gradual da atividade leiteira no Piauí, com ampliação da produção formal e maior volume captado por estabelecimentos sob inspeção sanitária. Em um cenário de desafios logísticos e climáticos, o estado conseguiu avançar e consolidar 2025 como um ano histórico para o campo.
O recorde reforça a importância da pecuária leiteira para a economia rural piauiense e acende um sinal positivo para produtores, cooperativas e agroindústrias. Mais do que um dado estatístico, o resultado traduz o esforço de quem está na base da produção e ajuda a colocar o Piauí em posição de destaque dentro do crescimento do setor agropecuário regional.