Teve início nesta terça-feira (24/02), em Curralinhos, o Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos, voltado aos servidores da Secretaria Municipal de Educação. A formação está sendo realizada na Unidade Escolar Jacob Gomes Barbosa e tem carga horária de 15 horas, com parceria da Sala do Empreendedor e do Sebrae.

Prefeitura Curralinhos promove curso para reforçar segurança alimentar

Foto: Reprodução

Durante a capacitação, os participantes recebem orientações teóricas e práticas sobre as boas práticas na manipulação e no preparo da merenda escolar. O conteúdo inclui temas como higiene pessoal, armazenamento correto, controle de qualidade e cuidados para evitar contaminações.

A iniciativa reforça o compromisso da gestão municipal com a segurança alimentar, a qualidade dos alimentos oferecidos nas Escolas e a promoção da saúde dos alunos da rede pública. O curso também contribui para a qualificação dos profissionais responsáveis pela alimentação escolar.

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