Operação apreende mais de 21 mil litros de bebidas alcoólicas irregulares no Ceará

Mais de 21 mil litros de bebidas alcoólicas sem registro ou falsificadas foram apreendidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante uma operação de fiscalização realizada em Fortaleza e na região da Serra da Ibiapaba, no Ceará. As ações ocorreram nos dias 4 e 5 de dezembro, com divulgação dos resultados nesta semana.

A fiscalização teve como foco estabelecimentos suspeitos de produzir bebidas sem autorização do ministério ou de comercializar produtos adulterados. Entre os itens recolhidos estão gin, cachaça, vodka, cajuína e licores.

Ao todo, foram apreendidos 21.230,25 litros de bebidas consideradas irregulares. Outros 5 mil litros foram destruídos por serem classificados como impróprios para o consumo humano.

De acordo com o Mapa, a ação faz parte da segunda etapa da Operação Dose Limpa, que tem como objetivo combater a produção clandestina e o comércio ilegal de bebidas alcoólicas. A legislação brasileira exige que todas as bebidas alcoólicas, inclusive as artesanais, tenham registro no Ministério da Agricultura.

A operação contou com o apoio de diversos órgãos, entre eles a Receita Federal, a Secretaria da Fazenda do Ceará, a Agência de Fiscalização de Fortaleza, a Perícia Forense do Estado do Ceará (Pefoce), a Vigilância Sanitária, a Secretaria Estadual da Saúde, além das polícias Civil e Militar.

A primeira fase da operação, denominada Dose Limpa I, foi realizada nos dias 22 e 23 de outubro e teve como foco o combate ao uso de metanol. Na ocasião, cerca de 216 mil litros de bebidas, como cachaça, vodka, gin, whisky e conhaque, foram apreendidos por irregularidades sanitárias e falta de registro.