Festival da Cajuína e das Bebidas regionais 2023: confira a programação completa

A nova edição do Festival da Cajuína e das Bebidas Regionais já tem programação definida. O evento, que ocorre tradicionalmente no Riverside Shopping, está agendado para os dias 24, 25 e 26 de agosto, e vai contar com uma feira com exposição de cajuína, cachaça, licores e cerveja artesanal, além de palestras com especialistas locais e nacionais, talk show, competição, atrações musicais e muito mais. Serão três dias de imersão completa, desde a degustação de bebidas até a exploração de tópicos relevantes sobre o tema, como empreendedorismo e tendências do mercado, o evento promete ser enriquecedor e diversificado.

A feira é aberta ao público e vai iniciar todos os dias às 10 horas da manhã. A programação do evento foi organizada e dividida em torno das diferentes categorias de bebidas, com cada dia sendo dedicado a uma delas: cajuína (quinta-feira), cachaça (sexta-feira) e cervejas artesanais (sábado), permitindo que os visitantes se aprofundem nos aspectos e peculiaridades de cada bebida.

Confira a programação completa do evento:

QUINTA (24) - Cajuína
Manhã - Palco 360°
10h - Abertura do Festival
11h - Tributação para o Setor de Bebidas / SEFAZ
12h - Lançamento do Selo de Identidade Geográfica – IG / Procajuina

Tarde
15h - Drinks de Caju e Cajuína - Nanda Drinks
16h - Inovação na Cajuína - Lenildo Lima / Cajuespi
17h - Cajuína na Agricultura Familiar – Rejane Tavares / SAF

Noite
18h - Abertura Oficial
19h - Caju Drinks Campeonato de Cocktails
Etapa Piauí/ Instituto Caju Brasil
Escolha da Melhor Cajuína 2023

SEXTA (25) - Cachaça
Palco 360°
Manhã
10h - Abertura do Festival
11h - Registro Bebidas Vamberto Barbosa / MAPA
12h - Qualidade, Segurança e Competitividade na Produção de Alimentos – Paulo Pires/SESI

Tarde
15h - Mixologia na Cachaça Tiago Peixoto / Bar in the Box
16h - Bebidas: Mercado, Cultura e Sociedade – Joana Angélica Pelerano/ SENAC-SP
17h - História da Cachaça - Igor Lira/Cachaça Lira

Noite
19h - Atração Musical

SÁBADO - Cervejas Artesanais
Manhã
10h - Abertura do Festival
11h - Cerveja: História, Produção e Características
André Albuquerque/ SENAC-PI
12h - Processo de Excursão de Cerveja Artesanal – Melquisedec de Melo / Nobre Cervejaria

Tarde
16h - Transição American Lager para Cervejas Artesanais – Mirton De Paula
17h - Mulheres na Indústria de Bebidas – Jasmine Malta / Cervejaria Ininga

Noite
18h - Escolha da Melhor Cerveja Artesanal Caseira
19h - Atração Musical