Se você costuma descartar a casca do abacaxi, está perdendo uma poderosa fonte de nutrientes! Rico em antioxidantes, fibras e vitaminas, o chá feito a partir da casca da fruta traz diversos benefícios à saúde e pode ser uma opção saborosa e natural para o dia a dia.

A nutricionista Juliana Pompeu, de Brasília, explica que a casca do abacaxi contém bromelina, uma enzima digestiva que auxilia no funcionamento do estômago e na absorção de proteínas. “Além disso, a infusão é fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda o corpo a combater infecções”, destaca.

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Foto: Reprodução/Receitas Nestle

Chá de casca de Abacaxi

Já o nutricionista Bruno Della Vechia Fiacadori ressalta que a bebida também combate o inchaço, pois a bromelina tem ação antiedematosa. “Quando aliada a uma alimentação equilibrada e exercícios físicos, o chá auxilia na redução da retenção de líquidos”, explica.

Como preparar o chá?

Para aproveitar os benefícios da casca do abacaxi, é essencial higienizá-la bem antes do uso. Em seguida, corte-a em pedaços pequenos e coloque em água quente. A recomendação é ferver a água separadamente, desligar o fogo e só então adicionar a casca, deixando a infusão tampada por 15 minutos antes de coar e consumir.

Há contraindicações?

Embora o chá possa ser consumido por pessoas saudáveis sem grandes restrições, especialistas alertam que indivíduos com hipertensão, problemas gástricos severos ou gestantes devem consultar um médico antes de incluí-lo na rotina.
 

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